导航

潮州美食攻略 3天吃遍潮州

网络 2020-02-09

去潮州去之前,

简单列举了一下自己感兴趣的小吃↓↓

潮州肠粉,鱼饺鱼面线,牛肉粿条,沙茶粿,猪肠粿汁,猪肠糯米,蚝烙,鸭母捻,春饼,绿豆饼,糖葱薄饼,芝麻茶和杏仁茶,咸水粿,糕粿,草粿,麦粿,笋粿,饭粿

……

/ DAY 1 /

▼▼

创新牛肉粿条 → 草粿 → 十八曲老尾鱼饺 → 猪肠糯米 → 西马路春卷 → 糖葱薄饼 → 开元小食店 → 胡荣泉 → 蚝烙

| 创新牛肉粿条 |

刚下高铁直奔这里,点了一碗潮州最标致的牛肉粿条:牛肉烫至半熟,泛着嫩粉色,肉味浓。此外,香菜段和南姜末的香味我很钟意。

创新让我欲罢不能的,是他的牛肉汤。浓郁鲜甜,恨不得一碗都喝光!

P.S. 我们到的时候是下午一点半,彼时牛肉丸已经售罄,想吃的话尽早

地址 |创新牛肉粿条在潮州有多家分店,高德地图上都定位得到

| 布梳街草粿 |

草粿是潮州夏天常见的街头甜品。口感好似烧仙草,但又要比烧仙草扎实的多。

温热草粿之间铺上满满的糖粉,吃起来是阿米喜欢的清甜,但对半径来说,有点儿甜了。

地址 | 草粿大多是流动摊贩再卖,不需要特地去找。我们去的这家叫“卿姐小食”,在布梳街中段

| 十八曲老尾鱼饺 |

鱼肉搓成的鱼面线很诱人,然而实际吃到却没有期待中的那样鲜美。口感同鱼丸相似,可惜味道有一些寡。

反倒是鱼饺,鱼饺皮由海鳗肉与薯粉制成,口感新奇,鱼茸馅料鲜且弹牙,值得一试。

地址 | 环城西路与西马路交叉口南50米

| 糯米猪肠 |

糯米猪肠就是尝个鲜。猪肠里面灌上糯米,栗子,白果,海米等。中间猪肠被撑开的部分感觉不到猪肠,就好像单纯在吃糯米肠,不过两头还是会有些不讨喜的脏器味。蘸的汁是甜的,非常标志的咸甜口~

咸水粿不是一天吃的,但放在一起讲

本身看中的是开元路的小摊,不过巷口卖果汁的阿姨说阿伯最近一直都没有出摊,于是在这家店里尝了。菜圃丁好咸香,很讨喜,不过个人不是很喜欢粿的口感。

地址 | 西马路口右手边,药房旁

| 西马路春卷 |

喜欢的博主推荐了西马路的春饼,却不知道具体是哪一家。从环城西路拐入西马路,路的左边有三个卖春饼的。我每个都买来尝了一下。

左边第一个小巷子里的“老尾春饼”,以及正路上的第一家“吴进平小食”的春饼都不错。春饼皮吃油不深,炸得香脆但没有令人反胃的油烟味。里面的馅料有绿豆,香菇,虾米,猪肉等。馅料新鲜,口感绵密,又因为香菇和海米的存在,咸香无比,喜欢。

(摄于牌坊街胡荣泉,仅供参考春饼里都有些啥↑↑)

正路紧挨着吴进平小食有一家没有招牌的春饼店,那家的春饼我只咬了一口就丢掉了。春饼皮厚且硬,吃油很深所以每咬一口都有难闻的油味。馅料也很不新鲜,注意避雷。

地址 | 从环城西路拐入西马路,在路的左手边

| 糖葱薄饼 |

糖葱薄饼是一定不能错过小吃(如果你不讨厌香菜的话),此行最爱之一。

薄饼有些像吃烤鸭时的荷叶饼,软薄有韧劲;包裹着酥脆的糖葱,芝麻和花生碎又香又甜。香菜是点睛之笔,有点冲的气味中和了甜味,也造就了糖葱薄饼拥有了独一无二的风味。

地址 | 沿着西马路往牌坊街的方向走,路上会路过,在路的左手边,招牌写着“糖葱薄饼”

| 开元小食店 · 炒冰 |

被热得直冒汗的三人,在这间炒冰店门口定住了。炒冰是西瓜味的,味甜,搭配杂果。本身到没有什么特别的,只是记住了碟子一角的炸芋丝

地址 | 开元寺的斜对角。从开元路往牌坊街走会路过,在左手边

| 胡荣泉 |

鸭母捻和汤圆有些相似,不过形状不一样。馅的种类挺丰富的,尝到了芋泥,绿豆和红豆的。甜汤里还有银耳莲子绿豆等,清凉降火。

胡荣泉的鸭母捻很畅销,只卖从13:30-15:30的两个小时。热乎乎的鸭母捻会更好吃,不过我们去的时候只剩凉的了。

地址 | 开元路与水平路交叉口西北50米

| 阿宝饮食·蚝烙 |

三轮师傅带我们来到了位于牌坊街下水门一带的一家店,结果大众一查,很多游客都是被三轮师傅带过来的,可能有收回扣…这家是个雷,蚝都瘦的可怜,不甚新鲜,口感不好。

地址 | 水平路上,靠近下水门城楼

潮州美食攻略(上)就到这里~

絮絮叨叨说了许多,不知道会不会嫌我啰嗦…

潮州的交通不是很方便,有一些摊档也不是很好找,地址就用我自己的记录方法写出来了

潮州,还未走远,已经想念!

潮州掠影

▼ ▼

设备:佳能70D 滤镜:一闪 one take

by. 摄影渣半径

/ DAY 2 /

▼▼

阿臣肠粉 → 镇记老尾牛杂 → 谢怀亮芝麻茶杏仁茶 → 西马路麦粿 → 西马路糖饼家 → 老彬专工蚝烙糕粿 → 肥弟沙茶粿

| 阿臣肠粉 |

早餐选在开元路的阿臣肠粉↓↓

这家的肠粉不是老式的潮州肠粉:馅料有牛肉和笋,酱汁是一勺卤汁再加花生酱。花生酱没有那么厚重,又带一点卤汁的甜味,味道也不错。

如果没有信心接受满是花生酱的潮州肠粉的话,可以来这里先尝一尝适不适合你。

地址 | 开元路85号-之2

| 镇记老尾牛杂 |

早餐续摊,我们选在镇记老尾牛杂,因为我们的潮州小导游心心念念着她小时候一口气吃了两碗的镇记老尾牛杂。

点了一碗牛丸粿条和一碗牛杂粿条试试。牛丸确实不错,扎实实在。

牛杂也处理的还可以,没有脏器腥味。不过百叶的火候不是很好。镇记的汤同样加了南姜末和香菜段。不过牛肉汤底不如创新,不够浓郁。

地址 | 环城西路(西湖公园正门旁)

| 谢怀亮芝麻茶杏仁茶 |

沿着西湖边的环城西路一直走,走到北园路就能看到谢怀亮芝麻茶杏仁茶。

芝麻茶都很香,白芝麻茶偏甜更浓郁,黑芝麻茶不如白芝麻茶甜,但芝麻香更醇厚。杏仁茶的味道出于个人原因不是很喜欢,但可以吃出他家的还挺香浓。

地址 | 北园路(西湖公园北门对面)

| 西马路麦粿 |

西马路口卖春饼的那条巷子里,第一天没有出摊的卖麦粿的老伯那天出摊了。

麦粿本身其实没听过,但是本着“那么多人围着那我也要去凑热闹”的小市民心态一头扎了进去,遇见了最爱之二。

麦粿就是用小麦调成的面糊炸制而成,做好的麦粿散发着红糖小麦和油炸食品的香气。

比较推荐无馅料的和绿豆馅的,绿豆馅甜度适中不不糊口。芋泥馅的就太甜了,而且有些糊口。

地址 | 环城西路与西马路路口,拐入西马路的第一个巷口,是一个阿伯推着小推车在卖

| 西马路糖饼家 |

准备带手信的朋友注意了!潮州绿豆饼是每年我都一定会骚扰潮州朋友,请他们帮忙带的伴手礼。他们家的绿豆饼个头不大,绿豆馅细腻湿润,清甜适口,表面的黑芝麻烤出来也香得很。酥皮有一些可惜,但绿豆馅不错。

地址 | 从环城西路口进去,西马路中段右手边有一家卖绿豆饼的店。

| 老彬专工蚝烙糕粿 |

走到牌坊街之后下起了暴雨,本来想去南桥市场吃糕粿,但是看着下起了暴雨,预计没有希望了,于是就在牌坊街寻了一家点来吃。他家的糕粿不太好吃,味道太淡,而且炸得不够焦脆,盘底水水的。

地址 | 水平路50号

那天正好是帕卡过境的日子,狂风暴雨的。吃完糕粿我们就回家避雨了

| 肥弟粿条面 |

吃沙茶粿,“碗干碗湿”是标配,干拌沙茶粿,外加一碗牛丸汤。

肥弟粿条面的沙茶粿不错吃,沙茶酱和花生酱的两种醇厚混搭在一起,将裹满酱汁的粿条送入口中…这碗灌粿条有多美,谁吃谁知道~

牛丸还可以,不如镇记好吃。不过与沙茶粿搭着吃很美。

地址 | 这家店在奎元路上,可以打车到粤海花园A区,就在马路对面

/ DAY 3 /

▼▼

老牌粿汁 → 北园路肠粉 → 西马路麦粿 → 老大小食 → 金满楼大排档

| 老牌粿汁 |

粿汁是潮汕地区的特色小吃。第一口尝到粿汁,就感觉潮州人真幸福:胃不好除了天天喝稀粥吃面条之外,还有粿汁以供选择。

粿汁的汤是很稠的米汤,包裹着滑口的粿片。本身十分清淡,但配上卤菜立刻就不一样了

这里的卤汁味道偏甜。卤猪肠处理地得很干净,完全没有多余的肥油,有嚼劲又不会像吃橡胶一般难咬。

卤肉比起猪肠就有些逊色了:白肉偏多,且不如猪肠入味。最吸引我的是其中吸饱卤汁的卤豆干,每口咬下去都会冒出甘甜的卤汁。

地址 | 南较西路于新春路交叉口西南210米,大众点评定位是准的

| 北园路肠粉 |

吃完之后,我们决定还是去吃一次正宗的潮州肠粉,于是就去了昨天相中的北园路肠粉。一落座便有送上茶水,潮州的气息扑面而来hh。

这家肠粉是地主小姐姐认证的老味道:肠粉淹没在满满的香浓花生酱中,加分项是还撒了一些咸香的菜圃丁。

肠粉里面的馅料就比较简单,只有白菜丝罢了,不过吃的就是咸香醇厚的花生酱。

单吃花生酱有些腻,可以将醋利用起来。配置和武汉的热干面有些像,却是完全不一样味道,我都喜欢。

地址 | 这家店在北园路上,离谢怀亮不远

| 老大小食 |

在等现炸的麦粿的时候,同一条巷子里的老大小食也十分热闹。我一直都挺好奇笋粿和饭粿的味道的,就买来尝了一下。

笋粿还不错,笋丁鲜脆无土腥,还有香菇等配料。

粿吃的时候不小心倒多了醋,没尝出味道。里面是糯米

地址 | 这家店和麦粿,春饼都在一条巷子里

| 香满楼大排档 |

本来想去四师亭老厨吃鹅,不过那天休息,于是转战金满楼吃海鲜。

点了三只海螺和三只九节虾外加一个芋头卷总价248,性价比不是很高。不过海螺确实挺好吃的,新鲜大个,肉质紧实弹牙。

地址 | 奎元路大润发斜对面

潮州美食,一遇见就爱上了

美味而且实惠,不用走远就开始想念…



声明:内容来自搜狐,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务。如果需要删除请联系站长;


yabovip3com
两任董事长相继“落马”!定增1000亿获准后 恒丰银行前路几何? 最前线丨滴滴再回应闫宝才自杀事件:现阶段以租代购不适应行业发展 GPS定位器能给物流行业处理哪些难题? 330亿浙江女首富,摊上大事:10年禁入证券市场 视频直播 | 建信能源化工期货ETF01月17日深交所上市仪式 美元指数23日下跌 蚂蚁金服或就重启IPO计划正与投行进行洽谈 剥离开发业务开启回A下半程,万达商管终求得一“变” 主流大厂启业绩预喜行情,光模块机遇再次浮现? 金融委2020最新定调!聚焦中小企业融资,尽快出台缓解融资难融资贵相关举措,明确四大方向 行业观察|从日本少子化看中国辅助生殖市场 拆解“铜陵模式”,还原一个三线城市工业互联网转型的真实场景 目前5G手机不支持N79频段不影响使用 诺奖得主席勒看涨2020美股 人民币中间价上调52个基点,央行实现净回笼500亿元 专注+专业+创新 曦域资本获“2019年度最受LP青睐投资机构” 快讯:华东医药跌停 报于22.21元 【动点播报】三星新旗舰手机命名 Galaxy S20 京东零售宣布 2020 年高投入加薪 证监会:华友钴业12月31日重组上会 智造头条|统计局:2019年GDP比上年增长6.1% ,符合预期目标;Aerion拟2024年开始试飞无音爆超音速客机 中美贸易战破冰之后:“关税之剑”暂时解除,外贸企业松了一口气 白酒板块弱势调整 机构看好两主线良机

ǚ编童话故事的小作文ǚ,ǚ移动设备入网ǚ,ǚdj现场美女领舞ǚ,ǚ样板英文翻译ǚ,ǚ秋季淑女装ǚ,ǚ中文翻译英文在线翻译ǚ,ǚ物理学家的爱情故事ǚ,ǚ灰色短裤女装秋冬ǚ,ǚ瑜伽馆装修案例ǚ,ǚ安全产品节能环保认证ǚ,ǚ墨诀和简沫小说免费阅读ǚ,ǚ热门的三国游戏ǚ,ǚ穿越的小说ǚ,ǚ张振鬼故事mp3ǚ,ǚ看图讲故事范文英语ǚ,ǚ哪个美容美体学校好ǚ,ǚ通信设备维护论文ǚ,ǚ超级兵王叶谦有声小说免费收听ǚ,ǚ酒店装修风格有哪些ǚ,ǚ装饰装修材料制造ǚ,ǚ川菜菜谱大全热菜ǚ,ǚ有道翻译软件官网下载ǚ,ǚ乡村爱情故事第10季ǚ,ǚ干洗衣服的设备投资要多少钱ǚ,ǚ有关感人故事的演讲稿ǚ,ǚ老梁故事汇20110717ǚ,ǚ欧米茄男士星座手表价格ǚ,ǚ印刷设备服务商ǚ,ǚ广州工商学院热门专业ǚ,ǚ广播站物品申请表前言ǚ,ǚ迪厅最红英文dj歌ǚ,ǚ国庆南宁旅游攻略ǚ,ǚ保定新东方学校ǚ,ǚ快手的快币怎么抢得快ǚ,ǚ游泳池水处理设备有限公司ǚ,ǚ厦门天气预报一周7天1ǚ,ǚ高品质慢嗨dj舞曲ǚ,ǚ南京理工大学校园建筑ǚ,ǚ夏装新款中老年女装ǚ,ǚ男扮女装龙旭儿视频ǚ,ǚ装修效果图红酒店效果图ǚ,ǚ济南装修设计学校哪家好ǚ,ǚ杭州佐格通信设备有限公司ǚ,ǚcord的意思中文翻译ǚ,ǚ写童话故事的作文50字ǚ,ǚ中山石岐佬菜式ǚ,ǚ佛山消防设备厂家ǚ,ǚ风中奇缘在线看电视剧ǚ,ǚ两性论理故事ǚ,ǚ海参干货500g价格ǚ,ǚ最新淘宝店铺装修ǚ,ǚ天丰太阳能热水器使用ǚ,ǚ工程太阳能热水器系统ǚ,ǚ电子版日语简历表格ǚ,ǚ办公室装修费用表ǚ,ǚ小学生童话故事下载ǚ,ǚ透视表如何批量拖动值字段ǚ,ǚ考博复试专业英语翻译ǚ,ǚ舒淇代言手表品牌ǚ,ǚ我的教育成长故事论文ǚ,ǚ展科教学仪器设备ǚ,ǚ创意装修网ǚ,ǚ北京新华电脑学校ǚ,ǚ性价比高的中老年女装ǚ,ǚ哪些装修材料最环保ǚ,ǚ第三届中国杭州女装节ǚ,ǚ长输管道焊接设备ǚ,ǚ校园言情小说排行榜完结版ǚ,ǚ英语教育小故事ǚ,ǚ温州一年四季天气状况ǚ,ǚ卫生间要怎样装修好看ǚ,ǚ萝卜配什么菜好吃ǚ,ǚ经典破镜重圆虐心小说推荐ǚ,ǚ小苮儿有声小说网ǚ,ǚ爱的教育感动的故事ǚ,ǚmc 喊麦 dj 洪磊溜冰ǚ,ǚ职场幽默励志小故事ǚ,ǚ人生哲理故事简短ǚ,ǚ蜂蜜柚子茶储存多久ǚ,ǚ淘宝联盟自动发优惠券工具ǚ,ǚ北京生活秀环保科技有限公司ǚ,ǚ铁路论文参考文献ǚ,ǚ炼药师小说大全ǚ,ǚ机电设备选型论证ǚ,ǚ泰星poo最新电视剧ǚ,ǚ陕西美的制冷设备销售ǚ,ǚ幼教大专学校ǚ,ǚ下雨的时候童话故事作文ǚ,ǚ美食天下菜谱图片虾ǚ,ǚ儿童故事小猴穿鞋ǚ,ǚ整段在线翻译ǚ,ǚ千年等一回dj现场视频ǚ,ǚ合肥今日天气预报查询ǚ,ǚ壁挂平板太阳能ǚ,ǚ喷涂粉末生产设备ǚ,ǚ浪琴手表维修地点ǚ,ǚ陕西顺源水处理设备有限公司ǚ,ǚ我的年轻女友神马电影ǚ,ǚ深圳美食小吃街ǚ,ǚ48个音标对应的字母表图片ǚ,ǚ湛江2019五一美食节ǚ,ǚ河南幼儿师范学校电话ǚ,ǚ南通汽车东站时刻表ǚ,ǚ天气武汉预警ǚ,ǚ2019邓州火车站列车时刻表ǚ,ǚ办公设备售后服务承诺书ǚ,ǚ重庆台北纯k美食ǚ,ǚ开封奇谈小说txt微盘ǚ,ǚ巩俐古装电影全集ǚ,ǚ秋装新款女装毛衣外套ǚ,ǚ韩国4d电影院ǚ,ǚ大连海产品干货ǚ,ǚ卖菜夹馍什么菜合适ǚ,ǚ时尚潮流女装旗舰店ǚ,ǚ千山暮雪小说在线ǚ,ǚ谁有家教小故事百度贴吧ǚ,ǚ和直男射精真实故事ǚ,ǚ初中生适合带儿童手表吗ǚ,ǚ2016好看的电视剧推荐几部ǚ,ǚ关于恐龙的热门话题ǚ,ǚ湖南省城建税税率表ǚ,ǚ真野惠里菜午夜剧ǚ,ǚ美食的俘虏 泽布拉ǚ,ǚd2956次列车时刻表ǚ,ǚ古老的鱼和船的故事ǚ,ǚ欧米茄手表海马男表ǚ,ǚ款甜美淑女装ǚ,ǚ宿迁中等职业学校ǚ,ǚ韩奈尔女装加盟政策ǚ,ǚ极品五笔字根表练习ǚ,ǚ足球鞋毒蜂ǚ,ǚ淮安安市淮阴区今日天气预报ǚ,ǚ拍英文翻译中文ǚ,ǚ寅次郎的故事ǚ,ǚ被蜂蜇后怎么办ǚ,ǚ丰盛新能源ǚ,ǚ森马冬装新款女装ǚ,ǚ小户儿童房装修图片ǚ,ǚ倒霉熊电影全集高清ǚ,ǚ酒店水电装修清工价格ǚ,ǚ蜂产品 串联质谱ǚ,ǚ河南体育高考四项成绩表ǚ,ǚ淘宝订单提示交易风险ǚ,ǚ环保购物袋材质ǚ,ǚ美食的俘虏36ǚ,ǚ家用地暖采暖设备ǚ,ǚ大东区环保知识竞赛题ǚ,ǚ楼雨晴小说在线看勤能补拙ǚ,ǚ广东省东莞市麻涌24小时天气ǚ,ǚ描写童话故事作文ǚ,ǚ云南干货菌类批发市场ǚ,ǚ太仓华星化工设备厂ǚ,ǚ淘宝网开店装修步骤ǚ,ǚ装修房子苯系物多少达标ǚ,ǚ教学仪器设备标准ǚ,ǚ两性小故事有情节ǚ,ǚ儿童圣经故事试听ǚ,ǚ天梭手表官网1853ǚ,ǚ广州天河区高级技工学校ǚ,ǚ沈家门特色美食攻略ǚ,ǚ做压力表生产厂家ǚ,ǚ新警察故事第2季下载ǚ,ǚ撤销英文翻译ǚ,ǚ周口幼师学校图片ǚ,ǚ女装春装新款20ǚ,ǚonly女装雪纺ǚ,ǚ新警察故事搞笑花絮ǚ,ǚk8经典电影ǚ,ǚ播放许茹芸的热门歌曲ǚ,ǚ环保空气净化设备ǚ,ǚ太原学化妆的学校名门ǚ,ǚ网店女装代理货源网ǚ,ǚ服装用洗涤设备ǚ,ǚ手机电影软件下载排行ǚ,ǚ欢喜就好dj试听下载ǚ,ǚ节能省电制冷设备ǚ,ǚ文言文翻译器句子翻译ǚ,ǚ数学小论文范文 五年级ǚ,ǚ2018年利润表最新格式ǚ,ǚ季节的英文 百度翻译ǚ,ǚ中蜂诱捕ǚ,ǚ低年级环保画ǚ,ǚ美国mk手表女品牌官网ǚ,ǚ古代的诚信名言与故事ǚ,ǚ手机谷歌浏览器怎么翻译整个网页ǚ,ǚ南昌台湾美食街地址ǚ,ǚ珠光宝气演员表ǚ,ǚ两性故事性爱好者ǚ,ǚ特色美食小吃制作秘方ǚ,ǚ新警察故事高清国bdǚ,ǚ大写字母表的正确写法ǚ,ǚ贝因美奶粉价格表ǚ,ǚ人体学输入设备ǚ,ǚ查找不到音频设备ǚ,ǚ开饭店都需要什么厨房设备ǚ,ǚ上海爱彼手表专卖店ǚ,ǚ三轴搅拌桩机设备参数ǚ,ǚ全球最嗨现场打碟djǚ,ǚ韩版女装品牌ǚ,ǚ男士手表价格表ǚ,ǚ无负压恒压变频供水设备维修ǚ,ǚdj钢管舞曲加快版ǚ,ǚ反渗透水处理设备 国家标准ǚ,

yabovip
潮州肠粉,鱼饺鱼面线,牛肉粿条,沙茶粿,猪肠粿汁,猪肠糯米,蚝烙,鸭母捻,春饼,绿豆饼,糖葱薄饼,芝麻茶和杏仁茶,咸水粿,糕粿,草粿,麦粿,笋粿,饭粿 三轮师傅带我们来到了位于牌坊街下水门一带的…
人民网,是世界十大报纸之一【主关键词】建设的以新闻为主的大型网上信息发布平台,也是互联网上最大的中文和多语种新闻网站之一。作为国家重点新闻网站,人民网以新闻报道的权威性、及时性、多样性和评论性为特色,在【次关键词】中树立起了“权威媒体、大众网站”的形象。
国际新闻
进入国际频道
最新发布
文化导航
首页|网站地图|网站地图